专家观点：土壤健康、再生农业与滴灌

土壤是植物的主要栖息地，可以提供植株生长所需的水分、养分及整个生长循环都发生在土壤中，土壤中的根系能为植株提供支撑，防止植株倒伏。不同的土壤其质地、颜色和物理化学性质都不同。肥沃的土壤不需人为干涉很多就可以满足植株生长的需求，而一些肥力低下的土壤，其保水性差，有效养分含量低，因此必须人为补充植株需要的养分。

但是，肥力再高的土壤，如果无限制的利用也会丧失它的生产力。土壤生物种群是评价土壤肥力的关键指标之一，它与土壤有机质含量密切相关，但经常被忽略。肥力高的土壤通常认为是健康的土壤，但是我们无法和土壤进行直接的沟通，问它今天感觉如何，所以就需要找到一些指标来判断土壤的健康状况。土壤一旦不健康了，首先我们注意到的是作物产量的降低，其次，在雨季易发生土壤侵蚀，水分下渗困难和土壤龟裂等等问题。进一步核查就会发现，土壤长期处于耗竭状态，有机质含量降低，土壤结构不稳定，生物活性差。这些都在告诉我们土壤已经生病了，要引起重视了。

那土壤是怎么生病的呢？这不是偶然事件，也不是季节性流感，是因为连续的过度开发利用土壤自然资源和破坏土壤结构的后果，包括了集约化种植，使用大型机械碾压和土壤翻耕。

大型机械旋耕土壤耕层，破坏了土壤团聚体结构，引起土壤有机质快速分解。长期以往，这些农事操作活动导致了土壤退化，肥力降低，土壤侵蚀。而且土壤有机质的降低会引起土壤微生物的活性降低。土壤是亿万微生物、真菌和小型动物生存的栖息地，它们也是评价土壤健康的重要指标之一。在肥沃的、未经扰动的土壤中，微生物种群数量和有机质含量都是最高的。微生物通过分解植株残体，形成新的有机质，提高或维持土壤有机质含量。微生物和植株的根系也有着紧密的共生关系，微生物能为植株提供活性较低的养分，如铁，反过来，微生物又以植株根系分泌物中的糖为食。土壤有机质是土壤颗粒之间的粘合剂，影响着土壤团聚体的稳定性。所以，任何破坏土壤团聚体的活动，都会引起土壤有机质的快速分解和土壤微生物种群数量的降低。久而久之，集约化耕作导致了土壤生病。

积极的一面是，某种程度上，这个过程是可逆的。拯救肥力贫瘠的土壤，维持健康土壤现状的解决方案被称为再生农业。再生农业的主旨是建立肥沃的土壤而不是削弱和消耗土壤，减少化石燃料的使用和储存地下碳资源，增加微生物和大型土壤动物种群的多样性，恢复土壤健康、农场健康、河流健康、居民和社会健康。这个过程不是凭空就能实现的，就像医生叮嘱我们多休息按时吃药一样，土壤也需如此。休息就是要停止翻耕，至少要停止破坏性的深翻，在需要时浅耕，这也被称为免耕或少耕作。

没有一家药厂能提供土壤修复药剂，因为它是土壤有机质而不是化学药剂。收获作物时，我们会把田间的一切都收走，因为这关乎产量，但同时我们也把维持土壤健康的有机质拿走了。其实，我们可以轮作一些产季结束后仍留在田间的作物来将有机质归还给土壤，这些作物称为覆盖作物或服务作物。覆盖作物一般种植在经济作物之间（作物行间，两季作物之间），其主要作用是保持土壤表面有遮盖物，保护土壤免受侵蚀，增加生物多样性，提高氮肥和土壤有机质含量。覆盖作物生育期结束后会被留在田间土壤中，被土壤微生物分解增加土壤有机质含量。另外，覆盖作物能减少径流和土壤侵蚀的风险。长久来看，再生农业下的土壤更加稳定，肥力更高，产能也更高。

介绍了这么多，那滴灌和再生农业之间有什么联系呢？

答案是非常多！

以地埋滴灌这种滴灌模式为例，因为滴灌管埋在土壤中，农户耕作时会格外注意耕作的深度，以防翻耕损害滴灌管。一般滴灌管埋在地表以下25-40cm，埋深在30-40cm时，种植户可以进行集约化耕作。浅埋25cm或是20cm，种植户就得免耕或少耕作了。此外，与其他灌溉方式相比，滴灌下土壤的湿度对微生物活动更合适，在植株整个生育期，耕层土壤湿度始终在田间持水量附近，利于植株生长，而且，滴灌管还能用来输送肥料和杀虫剂，大大减少了大型机械对土壤的碾压。

再有就是近几年耐特菲姆提出的地埋滴灌废液处理技术，耐特菲姆美国公司几年前开始和加利佛尼亚的养牛场合作试验了这种模式。目标很简单：既然已经在用地埋滴灌了，那为什么不能用来处理养牛场的废液呢？通过多级过滤系统，废液和滴灌系统中的水混合被稀释，然后再用来灌溉农田。废液中含有高浓度的养分如氮、磷、钾和有机质，因此这样处理是非常有必要的。这种再生农业实现了废液变肥料的循环经济。